PF 2026

Pojďte si spolu s námi upéct netradiční cukroví, které potěší vás i vaše blízké.

Arašídové snickers rohlíčky podle Přemka Forejta

Co budete potřebovat

 

Na rohlíčky

  • 1 ks vejce
  • 100 g cukru moučka
  • 100 g slaných arašídů
  • 20 g hladké mouky

 

Na arašídový krém

  • 170 g bílé čokolády
  • 125 g neslazeného arašídového másla
  • 160 g smetany (31%)

 

Na dokončení

  • 200 g hořké čokolády
  • 50 g slaných arašídů (na posypání)

 

 

Postup krok za krokem

 

1️⃣ Pečeme rohlíčky

  1. Arašídy rozmixujte na jemnou drť (jako, když se dělá mandlová mouka) – nemusí být úplně hladká, drobné kousky jsou vítané.
  2. Do mixéru přidejte vejce, mouku, moučkový cukr a vše spojte dohromady.
  3. Pomocí cukrářského pytlíku vytvořte na plech s pečicím papírem nebo silikonovou podložkou malé rohlíčky (pozor – při pečení se lehce roztečou).
  4. Pečte při 150 °C asi 20 minut.
  5. Po vyjmutí plechu jej nechte úplně vychladnout.

 

 

2️⃣ Připravte si arašídový krém

  1. Přiveďte smetanu k varu a ještě horkou ji nalijte na rozlámanou bílou čokoládu (ideálně v odměrce nebo vyšší plastové nádobě).
  2. Vše rozmixujte ponorným mixérem, dokud se čokoláda nerozpustí.
  3. Přidejte arašídové máslo a opět promixujte do hladkého krému.
  4. Směs nechte vychladit v lednici cca 2 hodiny.

 

 

3️⃣ Finální kouzlo

  1. Na vychlazené rohlíčky naneste arašídový krém (nejlépe cukrářským pytlíkem).
  2. Dejte znovu vychladit do lednice, aby krém ztuhl.
  3. Hořkou čokoládu rozpusťte a rohlíčky do ní namáčejte.
  4. Posypte nasekanými slanými arašídy.
  5. Nechte ztuhnout a uchovávejte v lednici.

 

 

Upečeno s láskou

Vychutnejte si rohlíčky s rodinou nebo přáteli a dejte nám vědět, jak se vám povedly. Dobrou chuť!